Персональная выставка Юрия Тедеева прошла в Цхинвале
Врач по профессии, Тедеев является и талантливым художником, за годы увлечения изобразительным искусством он создал много интересных ...

Возможен рак: в Минздраве предупредили об опасностях маникюра
В Минздраве Московской области предупредили об опасностях увлечения такими процедурами, как маникюр и наращивание ресниц. Как сообщает п ...

Специальное оснащение для любителей покататься на лыжах
Любой спорт в качестве увлечения считается максимально полезным и нужным занятием. Особенно приятно наблюдать, как люди разного возраста к ...

Елизавета Боярская: «Он спокоен, потому что знает: я всегда возвращаюсь назад»
Зато мне очень нравится быть мамой мальчиков. Нравятся их шутки, их образ жизни, увлечения, мультики, которые они смотрят. Не хочется загадыв ...

Санкт-Петербургский Квартет Саксофонистов. Ж. Ноле. Toquades ("Увлечения") – 3 и 5 части
В 3-й программе соревнуются современные однородные составы: Санкт-Петербургский квартет саксофонов; ансамбль ударных инструментов «Siberian ...

В Воронеже на кладбище нашли тело 15-летнего школьника
Обращайте внимание на увлечения своих детей и круг их общения.

Приготовление Блюд Из Рыбы Практикум Учебное Пособие
# Пр11836

Приготовление Блюд Из Рыбы Практикум Учебное Пособие

528 р.

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.04 "Приготовление блюд из рыбы"

.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Даны материалы для контроля усвоения изученных тем обучающимися

Приведены практические и лабораторные работы для отработки приемов механической кулинарной обработки и разделки рыбы с костным скелетом, по расчету отходов при подготовке полуфабрикатов и приготовлении разных блюд из нее, правилам приготовления и подачи горячих блюд из рыбы

100