В Зарядье стартовал кинолекторий от телеканалов "Наука" и "Моя Планета"
Москвичей и гостей столицы научат путешествовать и обращаться с дикими животными. В Зарядье стартовал кинолекторий от телеканалов "Наука ...

Наука не знает, как крысы их воруют
Недавно знаменитому натуралисту Джону Берроузу задали вопрос: как крысы переносят украденные куриные яйца? Берроуз вынужден был ...

Наука: Врождённое зло хуже благоприобретённого
Мы будем благосклонны к плохому человеку, если нам скажут, что он стал таким под влиянием среды. Сразу ...

Наука: Противораковые лекарства бьют не по тем мишеням
Раковые клетки отличаются от здоровых молекулярно-генетическим портретом: какие-то гены у раковых клеток ...

АБЫРВАЛГ: великая отечественная наука имени Котюкова
Считаем, что данный проект не согласуется с Национальным проектом «Наука» и Национальным проектом «Образование». Считаем, что в таком вари ...

Наука, кино и воспитание детей: Яндекс назвал самые популярные подкасты
Подкасты на Яндекс.Музыке становятся все популярнее. С начала лета их прослушивание увеличилось на 60%. В связи с этим, сервис решил узнать ...

Безопасность Пищевой Продукции Учебник Часть 2 Умо Во Рекомендует
# Бе23903

Безопасность Пищевой Продукции Учебник Часть 2 Умо Во Рекомендует

589 р.

В учебнике изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований ВТО, ВОЗ, Комиссии Кодекс Алиментариус и других основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания..Издание затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в РФ и Таможенном Союзе

Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения

Приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего…

100